TP Consults and Training

PAS96

     การป้องกันอาหารและผลิตภัณฑ์อาหารเกษตรเป็นสิ่งสำคัญต่อชื่อเสียงและความอยู่รอดในธุรกิจของคุณ ในขณะที่คุณมีระบบการจัดการความปลอดภัยด้านอาหารในสถานที่เพื่อป้องกันการปนเปื้อนจากอุบัติเหตุ การโจมตีโดยเจตนามักจะสามารถข้ามโปรโตคอลความปลอดภัยของอาหารที่ผ่านมาแม้แต่ระบบที่เข้มงวดที่สุด ด้วยการแข่งขันในอุตสาหกรรมอาหารที่เพิ่มขึ้นการโจมตีโดยเจตนาได้กลายเป็นเรื่องธรรมดามากขึ้น นี่คือเหตุผลที่ BSI ได้พัฒนาข้อกำหนดสาธารณะ (PAS) เพื่อป้องกันการโจมตีโดยเจตนาในอาหารและเครื่องดื่ม หรือ PAS 96


     จุดประสงค์ของ PAS 96 คือการปรับปรุงความยืดหยุ่นของทุกส่วนของการผลิตและห่วงโซ่อุปทานจากการถูกโจมตี PAS 96 ครอบคลุมประเภทของผู้โจมตีและจัดการกับจำนวนของภัยคุกคามที่โดยเฉพาะรวมถึง:

  • การกรรโชก
  • การปนเปื้อนที่เป็นอันตราย
  • อาชญากรรม
  • การจารกรรม
  • การเจือปนของแรงจูงใจทางเศรษฐกิจ
  • การปลอมแปลง

เพื่อจัดการกับการโจมตีประเภทนี้ PAS 96 แนะนำจุดควบคุมการประเมินภัยคุกคาม (TACCP) ซึ่งเป็นกรอบการจัดการความเสี่ยงที่สอดคล้องกับ HACCP อย่างใกล้ชิด ธุรกิจอาหารควรใช้ TACCP เป็นส่วนหนึ่งของกลยุทธ์การบริหารความเสี่ยงในวงกว้างเพื่อ:

  • ลดโอกาสในการโจมตีโดยเจตนา
  • ลดผลกระทบจากการโจมตีธุรกิจอาหารของคุณ
  • สร้างความมั่นใจให้กับผู้มีส่วนได้เสียเกี่ยวกับความปลอดภัยของการผลิตและห่วงโซ่อุปทานของคุณ
เว็บไซต์นี้มีการใช้งานคุกกี้ เพื่อเพิ่มประสิทธิภาพและประสบการณ์ที่ดีในการใช้งานเว็บไซต์ของท่าน ท่านสามารถอ่านรายละเอียดเพิ่มเติมได้ที่ นโยบายความเป็นส่วนตัว และ นโยบายคุกกี้
เปรียบเทียบสินค้า
0/4
ลบทั้งหมด
เปรียบเทียบ
Powered By MakeWebEasy Logo MakeWebEasy